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　　此次行动重点检查了学校食堂许可管理、信息公示、环境卫生、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等情况，深入排查了食品安全风险隐患。针对发现的问题，执法人员当场要求整改，确保隐患及时消除。与此同时，检查组对校园周边食品经营商户的证照、进货查验、索证索票、有无销售过期食品与“三无”食品以及经营场所卫生状况是否达标等也进行了检查。检查过程中，执法人员反复强调，校园及周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任，加强自查，及时发现并消除食品安全隐患，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。